Tulsikraut, indischer Basilikum
Tulsikraut, indischer Basilikum
Tulsikraut (Indischer Basilikum)
Tulsi wird manchmal auch als Tulasi oder auch heiliges bzw. indisches Basilikum bezeichnet und ist eng mit unserem Gewürz-Basilikum verwandt.
Dieser speziellen Basilikumsorte werden in der Ayurvedischen Heilkunst ganz besondere Wirkungen zugeschrieben.
Der indische Basilikum enthält unter anderem in hoher Konzentration:
- Eugenol
- Polyphenole
- Flavanoide
Dank dieser Stoffe wirkt Tulsi antibakteriell und entzündungshemmend. Es wird zum Beispiel bei Erkältung, Husten und Fieber, Magenbeschwerden und bei Entzündungen im Mund oder Rachenbereich verwendet.
Tulsi-Tee:
Zubereitung:
je Tasse einen Teelöffel Tulsi-Kraut mit kochendem Wasser übergiesen
Ziehzeit 6 bis 10 Minuten
Der Tee hat ein feines, liebliches, aber auch leicht pfeffriges Aroma
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In München in kleinen Chargen verarbeitet und frisch abgefüllt.
Sorgfältig geprüft, aromaschonend verarbeitet – voller Geschmack, ohne Kompromisse.
Gegen Pestizide und Schadstoffe, ohne Zusätze – klare Deklaration, nachvollziehbare Herkunft.
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Sehr große Auswahl und Infos zu den Gewürzen. Absolut empfehlenswert.
Sehr schnelle Lieferung. Sehr gute Qualität. Sehr gute Verpackung. Absolut zu empfehlen.
Sehr lecker
Wunderbarer Geschmack und Farbe
Ganz tolles Gewürz. Macht jedes Rührei zu etwas besonderem.
Einfach köstlich. Ist aus unseren täglichen Gerichten nicht mehr weg zu denken...
Der Curry ist aromatisch und von der Schärfe genau richtig für meine Rezepte 👍
Der Duft von Orient
Da ich praktisch bei fast allen Gelegenheit Pfeffer zum kochen verwende ist diese Mischung mein täglicher Begleiter. Die Qualität und frische der Pfefferkörner ist sehr gut, was sich auch im Geschmack zeigt.
Super lecker , seit Jahren immer wieder
Asiatischer Gewürzklassiker "Five spices" verleiht v.a. Fleischgerichten exotischen Touch und Pep. Dank Zimt und Sternanis. Vorsichtig dosieren, Messerspitzenmengen. Auch gut für Marinaden. Sehr gutes Produkt des Kontors.
... die immer gute Qualität & das Aroma sind erstklassig!
Ich hätte gern gewusst, wieviel Scoville Einheiten/ welche Schärfe der Cayennepfeffer hat?
Er riecht übrigens sehr fruchtig, sehr gut!
Danke im Voraus für eine kurze Rückmeldung.
Sehr gutes, scharfes Curry, mein Lieblingsgewürz für v.a. Huhn aber auch andere Fleischgerichte. Sehr gute Mischung. Eine Entdeckung für mich, da ich bisher verschiedene Thai-Pasten verwendet habe. Jetzt kann ich nach meinem Geschmack "dosieren".
Sehr gutes Gewürz
